Vignerons

Vignerons du Jura

20 avril 2015 // 0 commentaire

Photos Maxime CREDOZ-GRENARD 

 

Petite par sa superficie, mais grande par sa diversité en gamme de vins, le Jura est un vignoble de 2.000 ha avec un terroir, des cépages, des vinifications et des vins uniques.

Portrait de vignerons !

5 janvier 2015 // 0 commentaire

Sébastien VAILLANCOURT, vigneron du Vignoble du Faubourg et moi-même en train de trinquer. Photo Maxime CREDOZ-GRENARD

 

Je dis toujours qu’“Avant le sommelier, il y a le vigneron”. Le métier de sommelier est un métier de connivence entre celui qui fait le vin et celui qui le déguste.