Règles de bases

Les règles de base

8 juin 2014 // 0 commentaire

L’accord mets et vins est un mariage heureux d’un plat et d’un vin en fonction des caractéristiques olfactives et gustatives de chacun des deux partenaires. Le but est de produire des sensations gourmandes afin de donner du plaisir aux convives.

Comment réaliser un bon accord mets et vins ?

Pour réaliser un bon accord mets et vins, je vous conseille cinq règles pratiques à suivre :